Depuis novembre 2023
L'histoire d'Au Lit On Dort commence autour d'une idée simple : redonner vie à l'ancien hôtel-restaurant du village, sans le dénaturer.
En novembre 2023, six amis — trois couples — ont repris l'ancien hôtel-restaurant Le Lion d'Or, en plein cœur de Saint-Viâtre, en Sologne des étangs. L'enseigne historique reste sur la façade, par attachement au lieu et à son histoire, mais c'est sous un nouveau nom que la maison revit : Au Lit On Dort.
Le choix n'était pas anodin. Il fallait un nom qui dise ce que l'endroit est devenu : un bar où l'on peut encore s'arrêter boire un café le matin, une salle où l'on continue de célébrer les grands moments du village, et des chambres où l'on peut simplement... dormir, quand la soirée se prolonge.
On ne voulait pas juste reprendre un établissement. On voulait que les gens du village gardent un endroit à eux.
Ensemble, les six associés font tourner le bar presque tous les jours de la semaine, animent une soirée à thème chaque mois, et accueillent mariages, réunions de famille, séminaires d'entreprise et séjours de groupe dans la salle et les chambres du village. Un équilibre entre vie de village et accueil d'évènements, pensé pour que l'un ne se fasse jamais au détriment de l'autre.
Au Lit On Dort est une SAS, immatriculée au RCS de Blois sous le numéro 981 827 413.